ディープな世界へようこそ
皆さまこんばんはじゃ!
忠臣、宍戸隆家でござる。
日差しが本気を出してきたようじゃの。
わしのように黒くなる前に、
日差しの対策は万全に致すがよい。
あ、黒いのは陣羽織だけか。
さて
広島名物といえば
お好み焼き、牡蠣、つけ麺、汁なし担々麺などが有名じゃが、
もちろんそれだけではない。
本日のテーマは「ディープな広島グルメ」
「観光客だけでは行けないような、広島名物のお店」
というのを紹介しよう。
安心するがよい。
わしのご案内付きじゃ。
メニューは
隠れ広島名物「ホルモン天ぷら」
お店は
広島市西区にある「くりはら」
駐車場はあるが、住宅街にあり一方通行もあるので要注意じゃ。
もともとこの辺りは精肉業が盛んで、
ホルモンは、かつては捨てていた部位(放るもん)だったとか。
この店は「ホルモン天ぷら」の草分け的存在。
席について、まず驚くのは置かれた包丁とまな板。
注文は
「おばちゃん、天ぷら◯本ちょうだい!」
という感じ。
ちなみに1本100円、1人前3〜5本くらいかの。
そして揚がったばかりのホルモンを
ザクッと自分で食べやすい大きさに斬って
タレに付けて、いただきます!!
(唐辛子はお好みじゃが、たくさん入れるのがオススメじゃとか)
そしてこれがまた、よくお似合いで。
でも今日はノンアルコール。
(今日はごはんと9本と食べて満腹でござる)
※日曜は休みじゃが、土曜は空いておるそうじゃ。
広島の隠れた逸品。
まだまだこれからもお届けする所存。
百万一心!
隆家
2014/05/22 | 宍戸隆家
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隆家殿こんばんは。
次は是非電車で行って…ノンアルコールでないビールと一緒に天ぷらを食べて下さい。
びっくりした(笑)